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盛夏六月，呼圖壁縣迎來了紫皮大蒜的豐收季。當地蒜農通過“田間直播”的新型銷售模式，讓新鮮采收的大蒜通過電商平臺直達消費者餐桌，實現產銷無縫對接。
呼圖壁縣五工臺鎮十九戶村村民朱黎明說：“咱們是原產地發貨，咱們發貨地址是咱們新疆昌吉呼圖壁縣，直播間展示什么樣子，收到貨就是什么樣子，這是咱們中小果。”
6月3日，在呼圖壁縣五工臺鎮十九戶村紫皮大蒜種植基地，蒜農朱黎明一邊組織采收，一邊通過抖音平臺直播帶貨。他告訴記者，今年采用“現采現發”的模式，目前線上銷售已占總銷量的60%，其余40%通過傳統批發渠道銷售。
蒜農朱黎明正在蒜地里進行直播售賣。（王文霞 攝）
蒜農朱黎明說：“現在已經開挖了50畝，預計產量在1。 3噸左右，今年的產量要比去年高很多。以京東或者順豐包郵到家，咱們北疆一天就可以到家。目前是機器采挖，一天大概10畝左右，然后60%左右是通過抖音平臺電商銷售，也深受新疆人的喜愛。剩下的40%基本上以線下過來的菜販、批發商為主。”
瑪納斯縣居民賈江南說：“路過這里，看到這里有賣大蒜的，這個大蒜品質也不錯拿回去腌上，做上一部分糖蒜，一部分留著冬天涼拌做個涼拌菜。”
記者在紫皮大蒜種植基地，起蒜機的轟鳴聲此起彼伏，一顆顆飽滿的紫皮蒜頭破土而出。田間地頭，工人們正忙著撿蒜、抖土、剪穗、裝袋，一派熱火朝天的豐收景象。
剛出土的紫皮蒜被捆綁整齊等待剪穗。（王文霞 攝）
蒜農朱黎明說：“目前采挖的是咱們的太空蒜。現在大概已經挖了40畝左右，預計還有十幾天總共 200畝大蒜就全部采收完畢。早熟品種的話它就可以提前上市，避免咱們新疆6月份的高溫，它要比大青稞早挖15天。這樣的話就可以錯季采收，這樣不影響收出來的蒜的品質。”
呼圖壁縣五工臺鎮農業發展中心推廣研究員何立勝說：“我們根據州、縣農業部門的計劃我們要做一些小型溫室。跟這個種植戶聯手種植一些蒜黃，我們針對一些大蒜，如果市場行情不好的情況下，我們進行進一步種植，把蒜瓣轉成黃色的蒜苗來進行銷售，提高它的附加值。